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書誌情報
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管理栄養士・栄養士になるには
[著者名] 平井明日菜 [出版者]ぺりかん社 [出版年]2026
■ 貸出・返却・予約状況
  • [所蔵数]1
  • [予約数]0
  • 64954:
  • 9
■所蔵事項
  • [登録番号] 1100047422
  • [請求記号] 498.14-K
  • [資料区分] 図書（和） [貸出区分] 貸出可
  • [場所] 新刊コーナー１
  • [状態] 貸出可
■書誌事項
  • タイトル
  • 管理栄養士・栄養士になるには　
  • 著者
  • 平井明日菜
  • 出版社
  • ぺりかん社　
  • 発行日
  • 2026　
  • 形態
  • ページ・数量：155　大きさ：19　
  • 件名
  • 栄養士　　(エイヨウシ)
    管理栄養士　　(カンリ エイヨウシ)
  • シリーズ
  • なるにはBooks　34　
    　
  • 目次/記事
  • ［1章］ドキュメント「食べることは生きること」
  • 目次/記事
  • 〔ドキュメント1 〕病院で働く管理栄養士
  • 目次/記事
  • 〔ドキュメント2 〕特別養護老人ホームで働く管理栄養士
  • 目次/記事
  • 〔ドキュメント3 〕起業した管理栄養士
  • 目次/記事
  • ［2章］管理栄養士・栄養士の世界
  • 目次/記事
  • 管理栄養士・栄養士とは（「健康寿命を延ばす」という社会的役割/管理栄養士と栄養士がある/世界の栄養士事情/国際栄養士とは）
  • 目次/記事
  • 管理栄養士・栄養士の歴史（欠乏症の解決が栄養学の大きなテーマ/栄養学の確立と栄養士の誕生/管理栄養士の誕生）
  • 目次/記事
  • 管理栄養士・栄養士の仕事と活躍する場所（栄養士と管理栄養士、それぞれの仕事の範囲/日本栄養士会の6つの職域と仕事内容/職域を超えた共通の役割）
  • 目次/記事
  • 〔ミニ・ドキュメント1 〕食品会社で働く管理栄養士
  • 目次/記事
  • 〔ミニ・ドキュメント2 〕生活協同組合で働く管理栄養士
  • 目次/記事
  • 〔ミニ・ドキュメント3 〕日本代表チームのスポーツ栄養士
  • 目次/記事
  • 管理栄養士・栄養士の生活と収入（職場によっては早番・遅番のシフト制/管理栄養士・栄養士の収入）
  • 目次/記事
  • 管理栄養士・栄養士の将来性（男性の管理栄養士のニーズは増える？/AIとの関係）
  • 目次/記事
  • ［3章］なるにはコース
  • 目次/記事
  • 適正と心構え（食が好き、調理が好き、思いやりの心/管理栄養士はコミュニケーション能力が重要になる）
  • 目次/記事
  • 養成校の選び方（管理栄養士・栄養士のさまざまな養成校/管理栄養士をめざすなら4年制の養成校、最短で栄養士なら専門・短大へ/学校選びのポイント/管理栄養士の学部・学科の選び方/養成校のカリキュラム/管理栄養士養成校（4年制）の学びの主な流れ）
  • 目次/記事
  • 資格取得について（管理栄養士・栄養士の資格をとるには/管理栄養士・栄養士の免許交付数、国家試験合格率/管理栄養士国家試験の要領）
  • 目次/記事
  • 〔インタビュー〕養成校の先生にきく
  • 目次/記事
  • 就職の実際（就職率は高い水準/管理栄養士と栄養士、それぞれの就職先の違い/有効求人倍率は高い/保健所・学校は人気だが、就職難易度は高め/スポーツ栄養分野は人気だが、依然として狭き門/管理栄養士をめざすか栄養士か/フリーランス、起業という働き方も）
  • 目次/記事
  • キャリアアップと関連資格（スキルアップ・キャリアアップのために/食品系で活躍しスキルを上げたい場合/スポーツ系で活躍したスキルを上げたい場合/行政系で活躍しスキルを上げたい場合/医療・介護系で活躍しスキルを上げたい場合/美容系で活躍しスキルを上げたい場合）
  • 目次/記事
  • 〔なるにはフローチャート〕管理栄養士・栄養士
  • 目次/記事
  • 〔なるにはブックガイド〕
  • 目次/記事
  • 〔職業マップ！〕
  • ISBN
  • 978-4-8315-1717-3
  • 内容紹介
  • 食事を通して人びとの健康をサポート！健康と密接に結びつく「食」の知識を活かし、病院、介護施設、食品メーカー、スポーツの世界など、幅広い場で活躍する栄養のエキスパートたちを取材。適性や将来性、国家試験の概要、仕事の実際から〈なり方〉まで解説！
  • 内容紹介
  • 「人生100年時代」といわれる今、健康で長く生きることへの関心が高まっています。管理栄養士・栄養士は「食と健康の専門家」として注目され、特に管理栄養士は医療・介護・福祉をはじめ、学校給食や受託給食などさまざまな現場で、栄養管理や食事支援を担う重要な専門職です。現場で活躍する管理栄養士へのインタビューを軸に、養成校の選び方、資格取得、就職の実情を紹介します。