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書誌情報
栄養調理六法
[著者名] 栄養調理関係法令研究会 [出版者]新日本法規出版 [出版年]2024
貸出・返却・予約状況
  • [所蔵数]1
  • [予約数]0
  • 63738:
  • 9
所蔵事項
  • [登録番号] 1100047031
  • [請求記号] 498.54-E
  • [資料区分] 図書(和) [貸出区分] 貸出可
  • [場所] 新刊コーナー1
  • [状態] 貸出可
書誌事項
  • タイトル
  • 栄養調理六法 
  • 著者
  • 栄養調理関係法令研究会
  • 出版社
  • 新日本法規出版 
  • 発行日
  • 2024 
  • 形態
  • ページ・数量:1874 大きさ:22 
  • 件名
  • 栄養士法  (エイヨウシホウ)
    調理師法  (チョウリシホウ)
    食品衛生法  (ショクヒン エイセイホウ)
  • 目次/記事
  • 【第1編 栄養士】
  • 目次/記事
  • 第1章 通則
  • 目次/記事
  • 第2章 養成施設
  • 目次/記事
  • 第3章 資格・試験
  • 目次/記事
  • 【第2編 調理師】
  • 目次/記事
  • 第1章 通則
  • 目次/記事
  • 第2章 養成施設
  • 目次/記事
  • 第3章 資格・試験
  • 目次/記事
  • 【第3編 健康増進】
  • 目次/記事
  • 第1章 通則
  • 目次/記事
  • 第2章 栄養改善・栄養指導
  • 目次/記事
  • 第3章 健康づくり
  • 目次/記事
  • 第4章 特定給食
  • 目次/記事
  • 第5章 たばこ対策
  • 目次/記事
  • 第6章 特別用途表示
  • 目次/記事
  • 【第4編 給食】
  • 目次/記事
  • 第1章 病院給食
  • 目次/記事
  • 第2章 学校給食
  • 目次/記事
  • 第3章 その他の給食
  • 目次/記事
  • 【第5編 食品衛生・規格】
  • 目次/記事
  • 第1章 食品衛生
  • 目次/記事
  • 第2章 規格
  • 目次/記事
  • 【第6編 関係法令】
  • 目次/記事
  • 第1章 保健
  • 目次/記事
  • 第2章 医療保健
  • 目次/記事
  • 第3章 介護保険
  • 目次/記事
  • 第4章 障害者総合支援
  • 目次/記事
  • 第5章 その他
  • 目次/記事
  • 【第7編 参考】
  • ISBN
  • 978-4-7882-9380-9